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材料：公仔箱論壇% z5 S7 L4 ?# R* C' M
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。5.39.217.77/ X9 \$ U& `; I; k
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& g) o' p: D, |. J( m9 D; p公仔箱論壇做法：
6 Y- d( ]' _! p! u/ Y+ m1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m3 W! T* X/ Y; f8 f" n% x
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* e L3 a" A3 @* h2 G9 S0 o公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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2 a s/ y8 y! M) t- [3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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0 O7 E1 F7 M/ U j0 c/ o公仔箱論壇4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。2 H6 {% ?/ l* E$ N1 D" m: w- |
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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