[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
: b- {; j- `. [$ T5 G　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ K6 o$ x  G& p! S: o2 w, i
tvb now,tvbnow,bttvb% B6 l: s* v6 \% J2 S* ]# z
　　主料：
& `8 I* _; h: N3 J% r5.39.217.77　　鲽鱼头500克5.39.217.77+ k$ u6 F6 e! r5 B
　　辅料：
2 ~# x; n9 ~$ ~* z! }4 b7 _1 X" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
6 M; Y# g# R& I4 d2 w1 H$ g* K% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 I9 ~( w! m+ w( t% W- }
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
5 k- S( o9 J6 M& C  m& n6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* \  k7 E  B% \+ S5 o
　　制作：
4 f8 j; O5 s* M- W! f1 n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；+ p2 E; u6 }3 u+ p
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；5.39.217.77! v0 T# N: y7 @
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。