材料：
6 h6 k' S# G) \3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：鱈魚肉150g S7 [7 ?1 }' E/ X$ b* p
(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片5 W4 w7 z* V- j% s4 z- [/ G$ k
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒5.39.217.777 u; D! e" H3 S0 N. U b- w) \
做法：5.39.217.77* R4 p1 D" Y8 X! c. @
1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。
" { F2 h2 G9 S' X8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
, @( V! l. ?8 H/ j) Z' K3 n/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
' e( U' U2 ]4 {+ {- L' v1 j器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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