[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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( [; q) K4 |0 [, ]    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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7 i; c: K7 y! x: T, H) c: I4 C5.39.217.77賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。
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4 o, J- G7 ]) S0 S! ^2 O# \3 b- d' W; Stvb now,tvbnow,bttvb另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。  ?1 A. Z+ R- A) J0 c

9 ^8 B9 B, V6 U0 r$ C7 A2 @tvb now,tvbnow,bttvb黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
- W# x; Y2 V& W海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
! k1 N7 Q7 ?/ B- X9 G黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價) 8 O8 C6 T8 N- _
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) % [/ H) C5 i$ r2 w7 E) E9 R. U
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)tvb now,tvbnow,bttvb: f5 r$ A4 p/ i8 e4 G3 J
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地址: 地址荔枝角長義街5.39.217.77" c6 a$ G5 e, F; k/ f
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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