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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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: e% [- @3 o. n% o! _: T裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。
: {! |# Y5 a' L1 @. b公仔箱論壇
& y9 k: l9 e( f& w5 J( ptvb now,tvbnow,bttvb賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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, G" s) f: O5 r5.39.217.77另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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! l8 v( `- A" U6 B' q5.39.217.77黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) ! M- _4 |6 \: k
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb, c" B" N9 i* [0 ]
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價)
8 _" }- K6 M1 y8 U$ t! _+ e芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 \. a/ X" H3 D% s
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
9 x: \* q& a7 i- P4 Q* {2 @# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 J/ }% E; h# {" e  t0 H
大公館
+ `* `3 S, e. A: k$ k: p6 P5.39.217.77地址: 地址荔枝角長義街: I6 T* n& ^9 Q4 g" m, t
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn
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