[中式食譜] 油鹽水池魚

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+ h2 R/ I, u% k# V公仔箱論壇材料:     
1 P6 s9 E! v( w* B! ]; I' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量5.39.217.77. t1 l! k  R: E1 f( z: d# Y9 q0 F

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調味:     
4 v. J) d- ~+ e! n* Z& Y9 k) W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量公仔箱論壇6 X1 _3 m! G" g/ z0 z6 Y

* w. O. A0 I7 I5 e8 M9 d0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 r- [3 V& h7 x: f& b
做法:     
3 X1 ~! K# ~# a2 E% wtvb now,tvbnow,bttvb1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' r8 u2 z3 Y5 T* v

3 M' P% |/ D3 m/ a- o0 v4 Q+ s3 O5.39.217.772.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇; z* ~# l  N7 X6 P% j: M/ ?

2 I# b# T. ~% [* u3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。公仔箱論壇# _- g8 F6 i4 Y1 @. F; x7 [* K

+ Y+ }, I" R! U# F( n9 u$ j" G5.39.217.774.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:     
. \6 R" p8 L+ A  X% b5 h$ h! L5.39.217.77把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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: i+ ^8 `/ y0 Z; U/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。