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[中式食譜] 油鹽水池魚


" V* E" q2 J! w) w! h  _0 `2 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: ]  b8 W6 Z& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量0 t: J$ A# S2 U- e$ S
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( Y% f; G7 @1 @; U4 s. G7 d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
9 d- U" l; [! p8 U* X& U4 z5.39.217.77胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, j+ n( W8 |9 l% ]

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 @! Z! Q2 b
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。5.39.217.775 y9 U$ J, q4 x7 e# W  K

* P* r) \0 ~* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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" c% g) z( U+ y; L5.39.217.774.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。- ~# f- s. \& t0 Z) P& y$ |

' C3 {5 ^6 Y* d% Q5.39.217.775.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成% {3 x0 L5 ]0 G( [& b

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! X- m7 F9 Z+ v/ l1 [: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
% ~) z9 I1 @: v% G( K8 U公仔箱論壇把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
9 l& s% q% j3 |公仔箱論壇5.39.217.77, x; r$ m: u! l' m
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