# J, N2 V1 g6 f# j J5.39.217.77材料: 1 k+ ]0 v" Z" J2 [* p
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& l% h! t* H) L$ t7 [& S
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7 v: w- V# V1 j8 y" \& Z9 I5.39.217.77調味: 5.39.217.77) D( e+ L- n8 _3 l0 h$ @
胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇0 v1 b) n- u4 A0 \9 W9 ^
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇( U+ Y3 p2 i( M: }. l; u
. ^* l8 M1 @: {( r. n! u, O+ a公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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2 v" V: c) P1 t* m* O: a: n, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。: B" p% H2 t% m1 l' g' N. C
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成1 c9 R6 w! m& `8 w5 N e
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Tips: ( M7 ^/ ?& a2 w0 `
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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