材料:
1 p9 m: n+ o2 j. l: I肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' C5 M7 x8 H
调料: tvb now,tvbnow,bttvb, `- \7 I9 Y& j
生粉、生抽、鸡粉
- g" k( S+ s( C2 i) F/ _( Itvb now,tvbnow,bttvb马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb9 P( T6 ]3 J) R
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； % u/ b0 Z- t6 y8 i3 X
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； tvb now,tvbnow,bttvb( K( j. g) K0 V* L/ L9 [
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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