3 T" d. p! Q. l7 S- A; h) e) z9 jK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 公仔箱論壇2 }. w* y2 ?' T5 y
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！5.39.217.77. I7 W$ Z; A0 n: x
0 X- r1 g3 ]' r2 X公仔箱論壇先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。公仔箱論壇, u( a# B3 i; y, j
/ K2 x7 M/ u& X食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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; f5 t, J' K" ~5 G4 `公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇2 s; D+ n$ o7 ^( T+ s; c8 O
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& h7 G+ e! F* ?: z" z( b
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(b) Sky Decktvb now,tvbnow,bttvb6 J; s0 f! Q* B: M% K# {" x# l
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台tvb now,tvbnow,bttvb. ]. B/ F2 J" k+ q) d3 j
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4 g# X) ?: N9 f7 _! y/ I1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' W/ Y, g5 U
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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