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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 公仔箱論壇+ f8 Q* f: i2 b) W" }7 Z
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 J' } f- P7 r
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。! z$ D; @" l0 F( t- ]
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb$ o) k' v9 q# l4 o* r
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(a) Uptop Bistro and Bar8 V0 [" q! ]& ~5 t3 K
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇9 O3 I& f6 u) k# d6 M8 n
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* {4 b7 p; l8 X公仔箱論壇地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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! I5 \! U& ?: p$ e! }/ p3 Vtvb now,tvbnow,bttvbSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 r6 A! A9 ]& D* y5 S9 z* d
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5 g' e9 ?: o. o K$ `Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） - P1 p/ j \6 c6 j S3 ~
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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