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3 `- o5 `+ ~# X7 |( Atvb now,tvbnow,bttvb材料* l6 d' U* w/ _6 Z+ ^! P
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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6 R0 p" o5 l; i9 v* \, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ^/ y6 ?: `# r' M8 w$ Q5.39.217.771.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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/ X1 s3 D8 F+ N9 v0 ^7 j2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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