[西式食譜] XO醬一口豆腐

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材料! U2 P" S8 K' R9 W7 [' N- X
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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做法公仔箱論壇5 N9 d; t/ w3 G& Z% H1 R
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 g, H3 u3 V1 V

) g* L) d9 N2 X" ~' p2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。公仔箱論壇$ z9 ~$ x0 _* h8 V4 Z- ~
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' S6 J, ]6 O7 S  @8 T- n$ P5 p) ]

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