[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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6 \- a. y* n. x, y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇% b" n# E) G" M2 q/ x6 w4 k
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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+ O3 i' |) j9 q6 S) Y; P6 x, I做法
& P  }" w, {6 T0 h1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。5.39.217.77+ C0 E+ w! a5 T

7 `) s% ^7 e' W  s2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 u. F7 b' |2 @3 C

; _0 F6 J* t$ \# [  J公仔箱論壇3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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