材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! a; X* z: c: J! G' m
雞肉 6両5.39.217.771 X& x- d8 C0 _) c
鮮人參 2両
/ P4 ]9 h0 W1 s2 i: S3 N7 O9 x4 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1両
/ G1 w7 T# W! v% V" { R小露筍 2両: P& C9 J8 @8 d
木耳 1/2両
& Y% P/ J4 Z- @% ]6 e2 W5.39.217.77蒜頭 2粒公仔箱論壇# m' E0 Q; J4 F0 u6 L5 O
薑 1片公仔箱論壇8 Y) `/ Q4 }( G3 z2 B4 o% \
4 d5 m* I/ l4 F2 r& c# Q2 L公仔箱論壇調味料:$ P; B* }& b' X. l; A4 C
雞調味：公仔箱論壇" c/ v/ t$ `6 s5 N# `4 b! ?/ k; n
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇+ k- Z9 K8 u+ p6 p# W. p
糖 1/4茶匙) h- {3 G& x i/ X& C
生粉 1茶匙
% \: V: e) O& J* u+ X薑汁 1茶匙
/ J& @5 {- M" {! w. h) L5.39.217.77酒 1茶匙- _5 D4 F9 ~8 p; {$ w
古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- |# i( \' U' h* _ `
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# q5 O$ u# \. v8 Z) x8 b" S
水 1湯匙
$ K* N) B; N) ]" L% V/ Z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 m3 d$ q' e6 A+ m+ i% {
芡汁：
1 |' W6 V$ a" k ^( @$ b8 v- ?5.39.217.77鹽 1/4茶匙
0 T: F0 Z; Y# z# B; f0 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
: D' j. t! v+ e+ H8 otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙公仔箱論壇2 i3 e# v0 J& T5 `
古月粉 少許
1 G# X4 S) _, o7 l' w, x公仔箱論壇麻油 少許. T, v" j" o$ e! \# H
水 2湯匙
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製法:
m7 k4 {% o) j* n3 M0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
8 j, R" _8 e9 F1 s5 Z& [1 r2 E8 i ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。$ x* z, A: M" y2 @8 b5 i- _
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
5 L! `! Z0 q9 C* W3 N公仔箱論壇4. 浸軟木耳，切絲，出水。公仔箱論壇3 x% f- ? j& I
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。$ k, x* }) X) f* @3 k ?
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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/ _2 U# n( K; P7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-16 05:00 PM
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