本帖最後由 eyes4 於 2010-1-25 08:46 AM 編輯 5.39.217.779 [2 k! R5 Q/ n
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| |  | | | 萬華傳統小吃‧艋舺新竹肉圓* R3 ?: K1 }2 l" x4 a2 i
位於龍山寺旁廣州街上的新竹肉圓,是一間有一百年歷史的在地老店,傳承第一代以地瓜粉、五穀米手工製作捏出顆顆飽滿的紅糟肉圓,內餡加入埔里香菇、嫩筍及新鮮又紮實的後腿肉,溫火溫油炸出外皮Q彈紮實口感,淋上自製可口紅糟醬汁,令人意猶未盡。5 A0 S3 Y7 ~" g l8 c
創立於1910年‧百年老店5.39.217.77" n- M6 p5 I2 u% F: j' G
新竹肉圓邁入第一百年,從祖父用推車一步一腳印賣肉圓到七十年前至龍山寺前臨時商場,現在於廣州街165號已經是第三代經營,傳承三代不變的美味是在地艋舺人深刻的回憶。
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| 豐富實在‧綜合羹 |  | 魚酥、肉羹、魷魚條、蝦仁,5.39.217.77! G. C3 Y: T2 p7 }' W: a5 |" g$ y
料多實在的豐富綜合羹,是純
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( e5 z! r) Z7 k; o2 `7 rtvb now,tvbnow,bttvb惠的肉羹湯麵一次享用的到!公仔箱論壇) [, K/ }9 @) j) `6 ~
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| | 顆顆飽滿‧蝦仁羹 |  | 用肉眼就看得到的顆顆飽滿蝦
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嫩的蝦仁羹湯,適合配上一份( ]/ K4 L, a! d+ V! g# \
紅糟肉圓一起品嚐。+ L4 Y: j5 T2 G" Q% f* ^/ k
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| | 在地人推薦‧肉羹湯 |  | 除了招牌紅糟肉圓之外,新竹
. Y1 w% g4 M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb肉圓的肉羹湯麵是在地人推薦
8 s9 M5 E3 `: o* Q: R5.39.217.77必點的美味傳統小吃之一。
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| 魷魚羹麵 |  | 以肉質豐厚、味道鮮美的阿根廷魷
! S( G' w. B, r5 n0 F7 q5.39.217.77魚切片製作,Q厚有彈性的口感配
9 o! N6 t) w B2 @上肉羹湯頭,令人一口接一口。tvb now,tvbnow,bttvb! \3 n" w' ^0 Q' ^, ]
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| | 傳統小吃‧古早口味 |  | 新竹肉圓內有各種傳統古
, c' d* U. ^. }7 y公仔箱論壇早味小吃,魯肉飯、餛飩湯、! ?: X7 E L R+ q v
貢丸湯等等,讓在地人至今回味無窮。
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| | 新竹肉圓‧百年老店 |  | 萬華為台北市早期發源地之一,
" l |, I+ T: `0 Z% O% e新竹肉圓早期在龍山商場內人潮
* P6 ` {1 C* \! G7 W公仔箱論壇絡繹不絕,雖經多次搬遷也未離
: |8 D; {9 L- T/ }. b3 n0 B" C開萬華在地,其肉圓美味是艋舺人的回憶。
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