' X/ X6 J+ L5 U( |0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 h! E4 U8 w/ f. u4 l$ k' e
材料
/ q4 y4 {& C% k1 }1 c官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; i3 [4 [4 f/ O7 u
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
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2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& u) n* D; ?( v; `+ p) {2 z1 p5 o
1 x. a( W! J% L4 P* `3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
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大廚教路：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e& V& C5 P4 u& i0 n9 x
, W" K! a, C, O# l8 w' a4 Y7 atvb now,tvbnow,bttvb燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 o1 e Q, c/ o" I
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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