 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* I/ u8 K8 c6 A8 b7 P
' h. `* Q8 F# \0 u. B$ D
材料
/ A: h) Q' j: F8 t) G: o/ _5.39.217.77金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙7 S% e, `3 y K3 ^4 L8 G
: H- S8 a( a5 f. u7 {+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ e# [4 V* w. [4 c! d" H公仔箱論壇公仔箱論壇; J' W$ m0 x! }2 B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 e3 {' Y: L+ E( S. w: R
1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
6 e0 F7 X- X/ M; E! J& `( c公仔箱論壇
, _( ]# ?7 s6 H2 f' W/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。
/ @. i' [: {# t6 \5 C3 F5.39.217.775.39.217.77) _) r- s+ D. {7 U4 J+ [
/ t1 R, t) M4 n* N0 a/ J公仔箱論壇公仔箱論壇8 P" F6 _* U% @: ?1 v% X
 5.39.217.77; S4 @. C' g) D1 t
' m' l2 ~0 I+ k4 [: _7 f公仔箱論壇大廚教路：5.39.217.77: o/ u) `% J( q6 J
 公仔箱論壇9 v: b: l0 H' ?: ^( P: j
炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。 ) n' f) s. R4 Q6 x
|
發表於 2010-1-23 05:59 AM
| 