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材料
6 g$ B: ^% v5 q: |tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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做法5.39.217.77# U% H5 A$ _, o. d3 e# g1 |& Y. A
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。5.39.217.77( j7 C. T3 i. R
: v- ?! {4 D% i9 [" g, ~2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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5 f, N" v; _! s0 Y5 f; H m3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。# U: w, [) ~/ y9 q& `
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ g* ~8 A8 \$ X3 Z" V
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+ ^" a: u6 D- m: rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。( l% e8 ~. e) s# q
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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