4 A: k0 l9 J( ~5.39.217.77
) g2 _9 B! w' [+ U2 B% H0 {tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 v! n6 i2 J1 v5 V鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）% ?! i1 e; M. u9 a, s. e r- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 N. o8 ] {: Z0 a! e* L4 N
調味料
& g+ l: @( T! Q: U" itvb now,tvbnow,bttvb老抽 30毫升、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# c: \7 X$ v0 j
3 [, K I# {7 N. A2 W& @$ S, v蒸魚豉油材料
2 f# x8 B7 G- V( @4 ztvb now,tvbnow,bttvb芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
" I/ Q9 c5 H" w5 ]2 V# M# q- k$ W; o& N0 d- ^* E6 R3 D& _
& |3 k8 I8 B7 j* ^8 H4 p, z. itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# A# f' b6 j) @, ]0 G
1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。5.39.217.77+ [7 Q; @; ?% {0 C' H* j5 u |
. U# Z! |) A1 s* ^2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
8 m3 Y0 j H) I' r3 R: U
8 f0 p# C8 G, G0 e5.39.217.773.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。5.39.217.777 B- r( v4 u7 E& r( ~
. r( \. m: H) o
4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。/ Y9 k& {1 c$ N9 ^9 }# `1 x- s$ z
7 S1 a, V# ~5 W! J4 n$ E6 b
5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。 U. C: _/ A% }+ i! K' G) ]) t% d
, j% U7 m# f* H
6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
6 \: D1 O) m. X# u) ~tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 P, {7 k+ d" l5 \1 _
4 O+ e" F+ j _* W* w# U: htvb now,tvbnow,bttvb
z7 Q7 ^8 h! U H9 [! l公仔箱論壇
& Z6 \! ?$ U8 l0 X! s) `; S5.39.217.77
/ [ C. O. x! _* k9 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 e% K ]- M5 ^
! C9 X( r( z7 g- N( E6 T* _, u5.39.217.77 |
發表於 2010-1-21 05:56 AM
| 