 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
4 A: N. v2 E7 m' @1 |8 ?9 ? 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- w% x! Q& f
调味料：
- p) X: d3 i& p. z+ R' h 油：2汤匙公仔箱論壇: z- [ j- O& m3 [0 \7 H
料酒：1汤匙
* _4 O3 }$ p0 Q" h5 ]) e& M; `5.39.217.77 盐：适量9 y; O6 W5 s, e& C
做法：
! |& F( q: |4 n& ~3 o 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
$ m0 C4 X% a" V# g# `& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇5 n' K5 W3 Q0 [# ?3 {6 X
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 P; i6 x# k8 g
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
& y1 I4 p N: m9 _! v0 O 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
) e; }3 |* Y9 s5.39.217.77 功效：
1 v# r* h! h& x0 o8 atvb now,tvbnow,bttvb 益气、健脾、补虚。
2 T+ ^2 g6 M+ _3 w8 V! _tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
, P& v) Y& q ^0 V6 R6 B 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
$ i- p6 M* W, {7 ~6 r% }1 h& h) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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