 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
4 A: N. v2 E7 m' @1 |8 ?9 ? 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- w% x! Q& f
调味料:
- p) X: d3 i& p. z+ R' h 油:2汤匙公仔箱論壇: z- [ j- O& m3 [0 \7 H
料酒:1汤匙
* _4 O3 }$ p0 Q" h5 ]) e& M; `5.39.217.77 盐:适量9 y; O6 W5 s, e& C
做法:
! |& F( q: |4 n& ~3 o 1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
$ m0 C4 X% a" V# g# `& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;公仔箱論壇5 n' K5 W3 Q0 [# ?3 {6 X
3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 P; i6 x# k8 g
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
& y1 I4 p N: m9 _! v0 O 5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
) e; }3 |* Y9 s5.39.217.77 功效:
1 v# r* h! h& x0 o8 atvb now,tvbnow,bttvb 益气、健脾、补虚。
2 T+ ^2 g6 M+ _3 w8 V! _tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
, P& v) Y& q ^0 V6 R6 B 煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
$ i- p6 M* W, {7 ~6 r% }1 h& h) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |