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[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤

 ,  描述: 益气、健脾、补虚
鲜金针菇:100克
黄豆芽:50克
牛仔骨:400克
芦笋:2条
白萝卜:半根
姜:3片
水:5碗
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  牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
  D. U% M; j$ n; |; ~  调味料:
" g" T& x  h$ p8 x0 E- b( atvb now,tvbnow,bttvb  油:2汤匙
$ E( k( m+ F( l  Y6 D( Dtvb now,tvbnow,bttvb  料酒:1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb, b& o+ C/ @% S" h2 I6 e) P
  盐:适量' |9 J1 @2 K0 ~3 }
  做法:
2 ?8 h$ }6 f' y/ K. F. X/ I' y公仔箱論壇  1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) q9 X4 o  n  {3 q
  2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb1 P; q5 W$ d8 f* h1 q; T5 X) y* s
  3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;5.39.217.77  G0 N. u; p  o. T0 g
  4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
" A+ P7 [6 _2 P6 v4 P公仔箱論壇  5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
& P: w" B0 J+ Q/ ]5.39.217.77  功效:( Y& M- J7 l- |( r5 V/ M2 s
  益气、健脾、补虚。
4 o* A2 t) k1 k- R8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    ●靓汤心水  Y1 J( L/ {8 H
  煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
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愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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色香味具全。
謝謝您色香味具全分享
Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...
thanks
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