 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
- [$ e4 v5 H/ Q6 p6 i: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。* a$ u4 i) N l" U) ~! e7 I
做法：# V! I. N5 D# B) ^$ P$ _) l+ @
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
7 U# ~* w2 H/ s3 I% d5.39.217.77 2. 莲藕洗净去节，切成段；
0 m& u$ h7 g6 [% ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；6 Z' l$ c# M7 R. x4 W# y) z$ J
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。公仔箱論壇* Q T* \, A# Y y/ h
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 N# P7 H' ^$ ~ h; Z i
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。公仔箱論壇# N1 I5 M# n& _- f! l! m) ^
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8 f# ]' X2 ^# N6 k ●靓汤心水
0 d, E/ Q: s8 L 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
- j2 P, a2 z1 h 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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