早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
) x, v2 V7 s# W, d. ^% s6 a
2 G# B8 V) K, t7 @0 N1 v& ~; S5.39.217.77養護「作強之官」——腎臟養護常識
4 ?7 J2 Y( Z) z# U- t
3 ? R/ P. `! V9 {5.39.217.77「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
& @; C& \5 W: \* E
! V' t$ {6 ~* H' ~/ S- q腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 $ B# ?* j: o( E/ x
8 g: Q- q6 i2 G# A! _4 O0 @; x) `腎臟的主要生理功能 * n1 a+ c5 K7 W4 J' x7 w! O
腎主水液代謝 公仔箱論壇( C) d0 g' F+ C( G6 |7 K
中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 5.39.217.77. L* F4 `, T7 Q/ Q* i1 c0 w7 |
$ b" z5 M! b7 K腎藏精 公仔箱論壇9 X/ g; _3 Q* |
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
# ^7 |5 M9 [# I; ]公仔箱論壇
$ E0 O8 h" Y& t+ Q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎主納氣
& I( i Q u7 w: D納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
3 V4 R* A3 F, Q2 X' E0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c/ d0 Y9 Y Z) W公仔箱論壇腎臟養護常識面面觀 5.39.217.77& c6 ^& R F1 T M3 s# c
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
1 S2 E( {3 N6 S, u" Y# Z0 z4 K9 U
- @7 }; h: _' I# Y5.39.217.77中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
: }4 M1 D$ s3 f0 j- T5.39.217.77
/ s+ i" D+ G6 p$ |* L公仔箱論壇推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜公仔箱論壇6 H( K7 e- W' {3 U4 o; c
: C S! L" Q# c4 |tvb now,tvbnow,bttvb腎臟異常的具體表現
7 w5 X7 O' E! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 + I" ^- [7 ^' j2 f S
公仔箱論壇6 Q" ?! R$ [9 g9 g. U* J
腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t P8 m( m+ U9 K' d
tvb now,tvbnow,bttvb. b1 r0 f! j, d' r& x
1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, D' {6 r4 B! Y% v* L" _
" ]% I$ n8 m, j/ y7 \2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。
8 a, h1 h1 R7 J7 K: ]- }
& a) h1 x5 |1 [8 g% W' ^tvb now,tvbnow,bttvb腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 5.39.217.77/ T4 S4 m4 K8 h' D r
tvb now,tvbnow,bttvb4 |* W9 q) c( j* p1 Y* v! O
腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： ; s( e, {# j, W( k ` v
3 g: {4 N( J/ x& t9 r5 N4 F& q) t眼皮和足踝水腫tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 }3 {' p3 o o" S
血壓升高
, K5 @4 C6 C& g2 R0 L( j) y% D腰腹疼痛
7 N% E+ z1 g$ Z7 X0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血尿、蛋白尿
j% f% f2 |0 P ^6 {& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿路感染' a; N* y: X+ P( ?+ a1 v4 M6 D2 s. l
小便不利、赤痛
4 C i6 A! b; u2 a尿量增多或減少及夜尿增多
% g( }4 t. g- N4 _. k, O" V% `小便排出小沙石
: C% @; s1 s x
7 I0 E8 _4 H/ x腎臟保養要點 5.39.217.773 N' {' }: T2 a1 i3 \# r" _5 N
限鉀
! t! |$ \: n9 ]% _+ M8 w( Q5.39.217.77不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X& g( T& K0 u0 W4 b
5.39.217.77) W! P+ z; e6 F: [
低磷
% s1 _. D& V0 Q. U+ q' b" B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
: Q k- F% Y x# Y0 b公仔箱論壇& i. {2 M" Z5 ~) i v: o
減鈉
! w+ ^0 T* p% p7 I% O! j: Y( @少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 5.39.217.77. A+ T0 \1 z% ]' {6 _- o
( l! I- L, M! s/ i/ b
推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜 公仔箱論壇) A: ?% |$ ]" ^& T2 g
" d' T( s! k5 J1 @, e2 o8 X0 utvb now,tvbnow,bttvb不亂吃藥
# r1 c$ e5 w M4 R3 o! h- b& {9 a5.39.217.77按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
2 b+ o. |4 e* @; o5 S7 v% ^3 v' F. N公仔箱論壇* @6 ^+ L) g1 h, p) x6 d& l
控制營養攝入量 - D- ` G( o$ M+ I
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
* J- a: |) ~1 h J' W3 \+ atvb now,tvbnow,bttvb
2 k: [6 K0 x% s6 F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制血糖血壓
. g7 V9 ?% D, Z: h腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。
& ~; Z9 f1 F6 {! Etvb now,tvbnow,bttvb5 o* \# O N7 g) I' J- ?' D1 O
適當按摩運動
% V6 W+ {" Y$ U腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y, P6 f& P( g( `* a- z1 _
* N. X' Q6 m7 [& L7 \; `
湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
, L: P3 R( ~* O1 ~. ^: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ w& E+ s+ @) `2 }5 D
持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" P- X$ p: Q' s4 V6 L
' A. P1 {8 |% c1 f6 w+ q
黑米──滋陰補腎、益氣強身
. |" i# P! R( y+ g" ^. G, D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ ^9 R1 A0 o" [0 v* K' L/ \
性味：性平，味甘 tvb now,tvbnow,bttvb. Y" e' A4 D' ]
歸經：歸脾、胃經
2 S% C$ O5 N2 \' q) G9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ R9 d2 m5 [: g7 s; {8 A3 u: A6 L
定義
3 ?% I1 } N4 k8 {! Otvb now,tvbnow,bttvb黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
8 j& U: B* G, D( k9 N, |/ S* B5.39.217.77
% `) [$ W6 q( ?6 m, Y* V主要成分
. T* X' t6 X# n2 a( o0 P. k5.39.217.77含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
' S1 K) D5 I8 N9 C7 c8 ~) W5.39.217.77
2 D$ O" S* S& B! ]& R' S% x公仔箱論壇功效主治
( U4 N3 H& B# c% Y, ]* A, W8 c5.39.217.77黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
1 F6 z5 U; i" ~+ |' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 ?8 M: ]: K) n& [- o& T
選購與保存
7 M5 K1 ]% e7 v5 E優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 ; m" p0 u1 B( {, S
- l# n, S% @ I6 O蓮子黑米粥
7 `5 @% v- _) i8 l- ~ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, V: h% p/ }, V0 C4 p( S
3 L2 p( n \5 t2 R; M; k( e' p* x公仔箱論壇食材
i' L! A* h5 m0 c7 A9 itvb now,tvbnow,bttvb韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
1 h0 v* A) U; Y* y5.39.217.77
$ q0 n: F' T5 y+ |) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 V3 O4 Z8 f, |公仔箱論壇蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；tvb now,tvbnow,bttvb* c8 k, n9 A- @& E) [# G2 Q# F
紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
4 z) B3 T7 c# x5 h0 g2 O+ C l砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
0 z# n5 \; I8 K# r3 h/ ^. Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 c( Z% M; L' W3 L, C1 }/ \
功效解讀 6 } g2 {, q, C. e# Z; l% n; P
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 5.39.217.77! ]% C. K* O$ p! |
7 n9 |8 l# [# L. `
黑米赤小豆茉莉粥食材
$ }0 u( M1 u$ b! n) Q: utvb now,tvbnow,bttvb黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
5 R- D! R) M8 V3 d- |5 {" r5 A/ D( b* w) ?. r; D
做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ f" K4 C0 J8 g
黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；
! }. j& [+ `* Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；" ]- e2 s# z; D& I8 E5 Y/ E
加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。5.39.217.77" R3 f* [0 E+ ^4 t Q! P( O
5 y! u3 \: }0 P公仔箱論壇功效解讀
# I* P, \) D1 e4 M3 d: K. m6 n5.39.217.77此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
| 
