XO醬炒蝦球
( r( `. {7 s8 r3 @& V6 Z材料( s* P$ m6 I8 r" C* t, U
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
7 ~: R; `8 {+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
- o6 a+ q1 y, z2 R甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 O$ g; o# v# t0 i
蔥 2 棵 [切段]
z5 f, D" y1 j, C s李錦記XO醬 3 湯匙
, l' F* _; z0 I5 ]" y) f製法% S) `& J9 f. Y
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
/ H$ r" {- }1 u) p9 R1 V: M8 }5.39.217.772. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
4 \# T) _0 a, s) l7 t A3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
8 C! j4 ?6 B% {( h6 R: q- U6 Q公仔箱論壇調味
' j1 v& I7 P/ c# a0 [5.39.217.77醃料：
) }# p/ ?% z0 F3 X5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
7 Z. _6 Y. i4 g$ M: ~$ |% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙- }, @; c8 L: S2 g4 E+ P( R
李錦記蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& J0 S: G& |5 d2 P9 L' Y
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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