! T! F7 m, s1 T, ?. X公仔箱論壇
- _: E( \" `# Z! u; t; H3 @材 料公仔箱論壇) Q8 `+ t t. A+ Z1 c$ x9 D7 G
法 國 乳 鴿 1/2 隻 、 鵝 肝 50 克 、 荷 蘭 皺 皮 椰 菜 50 克 、 菜 油 250 毫 升 、 燒 汁 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 /麵 粉 各 少 許
$ Y& F/ ?, c' Z& \5 |
@6 Z6 {$ i5 d( n F公仔箱論壇做 法
% D- F) K4 Y8 a; R: {* G. J7 J8 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 乳 鴿 放 入 微 波 爐 密 實 袋 中 ， 以 菜 油 浸 ， 放 入 溫 的 59 ℃ 焗 爐 暖 至 乳 鴿 的 中 心 點 達 48 ℃ 。公仔箱論壇8 W( P, _$ n4 i" u( l9 [. P
; `7 C! k h# h( P) r2. 開 袋 後 ， 倒 出 鴿 油 炒 熟 椰 菜 ， 以 鹽 及 胡 椒 調 味 後 上 碟 。 鵝 肝 撲 上 少 許 麵 粉 ， 以 大 火 煎 至 兩 面 香 脆 ， 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 碎 後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* O3 E+ e9 [& k8 j
9 A- P. K8 \9 i0 n6 T0 y" X5 i公仔箱論壇3. 乳 鴿 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 以 中 大 火 煎 有 皮 的 一 面 至 香 脆 後 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。
8 d% B, V/ ^5 x. W. N' G |
發表於 2008-7-17 10:39 PM
| 
