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[食肆地點] 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。
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' K8 s3 ~  N" U+ @2 S: htvb now,tvbnow,bttvb其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 m' c+ q9 f

" w; Y3 M1 K7 \$ S0 X1 u5 {tvb now,tvbnow,bttvb老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:
, F0 l! H& L- {0 vtvb now,tvbnow,bttvb綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。
; s0 N3 E/ N7 c" P4 N黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。
3 }4 K5 y* u4 u& g! j  Utvb now,tvbnow,bttvb紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!" X) \9 T- u; ^$ Y& q0 b
其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!
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, x7 h, I0 G3 s/ |, r( ytvb now,tvbnow,bttvb現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!tvb now,tvbnow,bttvb* \0 Z6 g" [0 c; d( p7 g

& e0 t8 r/ M' J1 P% a除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:
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; A5 F3 }. A! Etvb now,tvbnow,bttvb開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!7 Q' E  L) [" s7 o  x: a

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& j$ d& v9 M0 z1 {% K7 I公仔箱論壇是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!
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: |" N) f4 u, z% l  gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% D3 C6 j0 E* V- T+ i' ^8 Y
蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!9 M; C. n/ e$ I: R6 T0 s. m- q
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, V, M5 X* \8 F5 B公仔箱論壇上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!
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' u; E3 @' l7 |1 ?別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!5.39.217.772 D- a1 v9 n# h1 u
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* E  l  p! y; O% B) u  E肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。
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8 {7 G6 G8 ]7 m4 `我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。
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( J8 `+ s# v9 u( ?5.39.217.77樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!
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  e* x7 r1 ^  @" x# {, N& U5.39.217.77順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!
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地址:銅鑼灣波斯富街3 c3 H/ X) H. k
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