建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。% [" h, V. W5 u) z) K
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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 tvb now,tvbnow,bttvb# J/ X8 m. T1 J2 t# e3 Y; B
Z: B1 R W) N9 x _, F( r& U4 Btvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 s" u: ^* F$ L! D
鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 P& f9 R" R/ z0 y+ ^; r3 j
5.39.217.77$ m, I8 Y R- f' ~5 C: s# I. q
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* H2 q" [! R# a8 U5.39.217.77吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。& T, F2 a9 O6 B( K+ L
/ c# }( ? l6 f- c6 {% }: W5.39.217.77生記粥品 公仔箱論壇$ y) m% D! R0 A8 j) G& N2 f
上環畢街
2 K( Y4 n5 R$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I, M% e* G, e+ T% u' T5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb/ y: _+ ^, o6 |. Q* a. E
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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# m9 I1 g/ ^: g' j公仔箱論壇明記雞雜粥 tvb now,tvbnow,bttvb' z+ T v( @- |% R/ T
油麻地永星里5.39.217.77* j0 j4 l1 z: L+ j' ^9 K
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% w* _- e. F, U1 O* w" E簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。+ b2 w5 m: p) f" J. b! a
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威記 , ?- ~5 p0 b$ J! h) T/ ]
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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