[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆
1 [. g! q& |9 `, _9 \. h: }# Ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
4 @1 g* P# s. k原料：東瓜、南瓜、紅豆5.39.217.77: O% ^( Y  j/ `8 S0 Y
作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) M& m2 K) ?$ ~3 p
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。" y3 k8 r( [! X" e4 Z' q$ O9 S( G
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
: e! y+ M. b" S+ n5 o/ ktvb now,tvbnow,bttvb3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
' b: d5 Y2 |" s" o3 Y3 f4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
4 E; A+ H' C: H; B. F" B( p公仔箱論壇5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; h: x& [! j2 M, N, ?! J
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。