[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆( W; F# M" J; [9 h- |$ n% d
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
# R$ e6 Q, `' {, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：東瓜、南瓜、紅豆tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ M3 E5 q0 G- j
作法：公仔箱論壇) ]# H% \/ m5 k: y& A
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。% A+ A8 A2 C: p0 v" z: u
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
9 ?$ d: t3 e6 m$ _公仔箱論壇3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb" E& r$ x3 _: V" I
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
5 L; i% V( c1 H, ?+ htvb now,tvbnow,bttvb5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
) }/ \  j4 a1 u5 E, k( Q這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。