[西式食譜] 蛤蜊清湯

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# b7 W" \% O7 R! Y& H6 X公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& G$ `9 @# T6 g
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許' d  ?: o7 x, x# C% l2 c
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- n: d, z4 ~- B# R做法公仔箱論壇, F" T3 W4 Q0 o0 _5 n6 l1 c
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。9 P: d( a& E8 \- @$ W9 E7 T( r! \

$ K9 @6 V' Z  @/ L: l0 {% V公仔箱論壇2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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: Z/ N$ @' V- ]# G3 `5 C- z公仔箱論壇3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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: S4 E9 ~" [' r8 e' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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# p4 k* R" E0 F: s% J6 x日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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