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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
6 l9 E: d2 _9 Z2 H% z公仔箱論壇1、香菜蟹肉飯
+ f, e+ O% m& J6 v$ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
3 X; {( @% F* H5 l; U/ L調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
8 ` P! L+ U; F+ i7 H公仔箱論壇做法：
+ y z$ R/ J _- e/ y0 a5.39.217.77(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 , w" A# m/ t9 f; R, M6 j
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
7 @/ ?3 L {9 T( y J- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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