9 y8 m V- B( {! G' P& |4 u5.39.217.77材料介紹：
$ u$ [: w# d0 f主料： 公仔箱論壇& A. d. w) z: u" E
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 公仔箱論壇; t* m1 Z/ H) \3 H
配料： tvb now,tvbnow,bttvb' B1 Q% t' J! z7 U: g
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
" P# `* [7 y) Y1 M/ B製作方法：
3 ^9 C. I$ S9 Y' E& R; Y0 _/ b1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
6 k n( @' S, k/ U* ^$ ~3 Z公仔箱論壇2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 F# i! d/ Q3 u6 w$ o
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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