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材料
8 N3 @. Q3 Y4 U _$ S) y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕絲料
$ L2 O! S5 u. g' S' V9 P公仔箱論壇Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子公仔箱論壇% G9 E x! I) }! @2 o6 o U
1 w. `4 G( L% j, m* y3 x. a7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱料
: r, a# \! c( i/ I9 j3 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克, `5 } X4 _% D7 [- I
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# `9 h i6 z, w% N5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb# p9 Z' Y4 J) v, ~$ K' p' R0 I" f. j
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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- Q+ F6 T$ B* B7 v5 T& s& o8 ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。: k* o$ y: W) d6 y) n" c$ u0 l
. J, b& N: E8 m2 T3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% m' |9 k3 E5 J( s. N* S' X, I
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。# r5 Z/ f" w+ @; |/ \5 B
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 T& J( B: L! B7 S/ i$ j! S8 x
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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