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( w6 A# q; g6 q% }( O( a5.39.217.77材料
5 |! }% r* F: P6 K公仔箱論壇朱古力慕絲料tvb now,tvbnow,bttvb! {9 I+ V' l! v9 M
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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& D; ~ k$ K2 b/ I u5.39.217.77啫喱料公仔箱論壇$ S4 X% W `2 }+ [3 E0 k
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k K5 F( s/ @8 j) ]+ P
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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1 o) T# Y) X# y- d2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。! c# p- n+ y% G4 ^
2 c* C/ X0 A; O0 o6 S1 s公仔箱論壇3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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& ]5 [. a* ]- _- K/ p5.39.217.775.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
( j* Q3 Q: |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y6 d/ V' e7 x; \6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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