當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
: r! @. A* U" `% `6 A 最愛流連唐人街
! A, R6 [1 C! q; N" Z$ V' D bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
; s. t$ H) B# B( _: o5.39.217.77 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」5.39.217.773 S; D( ?5 e; o) }1 f8 K8 M% v3 w8 f
懷舊冰室歎Tea
. h; e8 q# a) t* h: D/ N: v; i5.39.217.77 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
/ f% i) Q2 F. @& ^3 O的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
0 y" j6 o, J. H" n Q, Utvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B4 {1 z# c5 A
業餘食家小檔案Alice Kwok
% ~0 d, s6 M3 a% S- `tvb now,tvbnow,bttvb 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
! k, d9 [7 i6 ~0 C- z9 x8 h" R 環球超市尋寶
) l* a4 d7 l' A& z; T公仔箱論壇 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
7 y( s1 b9 ~) b \7 q. P d5.39.217.77 健康提子乾5.39.217.779 D4 [1 ?- s4 J3 N; @( q
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。tvb now,tvbnow,bttvb+ f' L H w4 i0 x7 B" Q1 e
梅子粉
3 D$ h s: H/ {2 C4 }. J 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。tvb now,tvbnow,bttvb4 N' W; _; a3 W7 k; C* x+ G0 s+ I
芝士醬) k# l5 H& J7 z+ X
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
' b9 @) G$ A1 l& {5.39.217.77 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
4 P$ k c6 `+ s" k5.39.217.77 菠蘿油 $4
5 F/ H; m! a/ O5 \2 P' M" |# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。/ @& l! z+ _7 U5 b6 x
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
- P$ [! d8 C: H) i: f8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。) g8 T4 [& i/ U% o
2. 奄列套餐$22
k3 _' E4 c9 X2 Btvb now,tvbnow,bttvb 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
8 b( R) C7 V# | E/ N0 M2 V 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
: I5 A$ P4 z, }1 Btvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。5.39.217.77; }/ v- B* C. J. _# K" y
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
& S, m, B! }0 F9 I, |9 L 5. 蝴蝶酥 $35.39.217.776 |1 x* S+ J$ q9 W- H( R0 E9 s: u
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
- |/ j, N( E( U7 G% ?# X, n' d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 熱奶茶$11
: p+ w# P& Y$ S5 B" {9 C6 s& i& k公仔箱論壇 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
) `4 v/ v6 { I3 A8 j5.39.217.77 中國冰室
4 N- q5 [; r3 h7 O0 btvb now,tvbnow,bttvb 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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