本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 - M- q( H$ \, X8 M- h
) j) Z. x4 Z, M7 D喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
% I9 @' w4 k2 x! ~$ }) [# y牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．公仔箱論壇1 n$ B) e. m6 u
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．5.39.217.770 X2 I7 s3 e7 h3 o) S# e
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
5 o; U" H/ l+ m% \0 o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~1 r. M% }6 F! \( K2 f9 `
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
3 [* k4 x. [2 k3 ~+ o o& w ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
" V, N- I3 C2 x6 g5 |蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，5.39.217.77$ ^9 X9 c y$ @ `' s# X
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！5.39.217.77- @( x, [+ K. g9 z) |
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花雕雞撈米粉：/ v' F" P* ^1 q! E# D
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
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牛腩菜：5 Z4 ?4 k* Z: [0 }
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．9 h( [" }3 L+ C: t+ X5 f
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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