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. B& o8 b. w/ b4 t. p6 k公仔箱論壇原料：9 b" x# V" }! x1 @" j6 C
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牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% R# P; A$ ]) t. L, Y$ D
6 a. k' Z( c ^& v7 P$ gtvb now,tvbnow,bttvb 制作过程：
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3 K; r2 D$ v+ Z8 N3 ?5.39.217.77 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。公仔箱論壇' S- S5 \/ r$ _# @7 _) h% Q
. |' c t& g* ~9 i 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 Q& W! ]; x2 `+ E
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 G5 b- |5 Y
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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功能解析：
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。tvb now,tvbnow,bttvb& u% S: x# y; N2 x, b4 q1 D" w+ {
5 m/ W# o; S1 v9 D P 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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