材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
* \) N2 t( @$ \! z1 m' N7 I' E- T中型番茄，三只
$ D/ `+ A* r+ v7 P% Y C牛油半条5.39.217.77. a, `1 K( w. D4 z4 `% v4 ?$ I
小辣椒两只
" U; Z/ ?7 D& H/ j0 N5.39.217.77桂皮一段
: j; T* N9 @' D2 `2 y2 j: }' d桂叶两片公仔箱論壇7 G/ X& b' r7 Z X/ o7 |* X" U
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）公仔箱論壇0 r- n2 ? Q0 J- d# g; ^5 G& c8 C
Tandoori Masala一茶匙5.39.217.77) ?, s2 Z/ c7 c. ]' A
糖半茶匙公仔箱論壇/ y: \9 m5 F& f
茄汁 一茶匙
2 f, y6 _- z9 F3 k% X! B" `" I, [tvb now,tvbnow,bttvbHeavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb; c l2 W% B- I
酸奶1/3杯
% r# z; ?+ K6 C0 C+ X2 I公仔箱論壇食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ ^% V& I5 _& O0 z; J" s( D# n
& }( C3 a+ x# `9 ?5 ~# d- ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 K) J8 a" E- i8 {- \! @( [
做法：公仔箱論壇 i$ }$ |$ d4 S
; h Z1 V, U7 K1 I公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ e2 O! m* V' R3 V& }1 d# _" T
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( P# ]5 d2 Z( ~' b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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_; t# U3 J6 I% X+ D. d* rtvb now,tvbnow,bttvb5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6 {9 ?# B) B4 Y6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。. Z7 m9 K+ O" h2 U$ k
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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1 r3 ~' I1 j3 r# l" S! M o: z11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 m# U' J# P1 w6 v, i
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2 T x9 j) ^( A, Q5.39.217.7713. 盖上锡纸。。
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( j3 o& X1 s7 R: P公仔箱論壇14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。# U$ x- {# ^& g# y$ z% z5 h
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. c( a3 h9 N2 v ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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