材料：
: r" n4 C o9 P* Y" X2 J3 u
% T: k! m+ c9 c$ Y$ b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状. q) x( e: m$ H
中型番茄，三只
+ I6 l' r: K- q) b% ~公仔箱論壇牛油半条
, J* U1 ^- x+ r& }. ^2 ^5.39.217.77小辣椒两只
+ r- W' z' ]) A5 Z1 ?) G7 d; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段, j0 s% L6 V. D( n3 u: |
桂叶两片/ C+ e$ e! V7 I+ }
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）5.39.217.77* |0 P/ \- ?5 u/ W+ E. m
Tandoori Masala一茶匙: k- v7 |# }7 U& L" [
糖半茶匙
i- b# m* L9 P. m茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 L! S9 X1 {5 e$ O- n0 Q6 |; e
Heavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb% Z% w0 \5 Q, n/ X( Y
酸奶1/3杯! W( o/ H6 Y& e" q( m) j
食盐适量
/ \; h6 ~' Z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
' R. k3 \2 T8 e4 c u- f( p! L4 P/ L4 Z
做法：
; ]7 a A, O. b5 R公仔箱論壇5.39.217.779 |# m# C7 X% E# I, r( q
1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
& F- U: W$ ^; U公仔箱論壇
# f. b7 U* G* x& T( i, ~. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D/ b% x8 [% D1 r, s5 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ U4 R% |; E
2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
- k; N9 ^- u! o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ ~! g% E/ i. r. r0 K
8 T0 C4 y6 I/ X: P. z" J ]" E; L' Y6 `, B2 f+ x- @
tvb now,tvbnow,bttvb' A# w3 l6 q: ?0 Z; u! r! j% p
3. 先烤五分钟: N3 }5 T+ }8 k7 n! e$ T# \
+ C& r: p2 x, \! n, F9 ctvb now,tvbnow,bttvb
" V6 Y" M6 m6 b# R5 Y2 @6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# Q8 h, c$ F5 f/ `* g
4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。" [' K+ l0 _" N
& f0 i0 I# P2 Y1 [# q' a; ]4 ^- Z" ^4 l' ]8 }( A: {! `& r
5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。 @ ~0 A# f0 D3 |& m
 tvb now,tvbnow,bttvb* E1 h8 d% d/ G9 Y/ N/ y
- d6 N1 l3 b- T) s. b. C7 d5.39.217.77公仔箱論壇9 J( J0 f4 g J6 |. n) Q" [, I
tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ |& S: J$ f# O, a( z' M! G
6. 然后锅里小火融化半条牛油。
+ Y( I$ h& E) Q: k( g5 R' x9 P: `8 k( ` tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 Y. d! A; v7 \2 x
8 z7 M8 M' V$ W) [( \' k( k1 ] y5.39.217.777. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。tvb now,tvbnow,bttvb. n- ]" T9 l% V# p3 n# f! a7 u: M. n4 w
6 Q' t+ c+ Q r- l) _0 C! e1 m! Z3 ^2 }2 j
8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
; k1 b7 j) U ~0 ^ 5.39.217.776 e% a% c8 F/ Q2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E e, Q. H }& n
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
4 m% d$ D/ q5 q; S4 ^$ X- s' w7 Q) p 5 s2 A! R+ i' v
6 T. _& S& e2 R& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
t) N3 {. Q1 u/ l# g8 R
+ ~0 F6 l+ v s; ^6 R9 h. ~) o5.39.217.77注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。0 R# O& ~- m+ e, l! T6 b
, D9 e; _( L& V- x# {tvb now,tvbnow,bttvb11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb, u2 d$ ~3 i9 [( g' ^
/ h, a; e- t0 ~7 c0 S6 b KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m+ y; \+ S: o& q" f% k12. 加入牛油酱。。。5.39.217.774 I7 A2 w- n" y' u1 U! ?# M7 H
& ?: a- _, P! O# M" F$ N! _; a
3 ~+ u' z9 X/ h' F* q* Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 _* G0 a- C' z- G* h
13. 盖上锡纸。。5.39.217.77+ y6 s; C$ Z) K& o G; l
" U( F/ K" ~6 V d
+ {% N4 ~; h* w* Z14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
' X+ q2 g" x. _* V* V公仔箱論壇
# s' n/ N. v" c7 f: Y7 n( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K; R) |3 S* I' O& g* mtvb now,tvbnow,bttvb15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
5 _/ f" V/ G6 C5 l5.39.217.77 |
發表於 2009-1-19 04:37 PM
| 
