材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: U! W8 E. x& @4 N- X: _* Y
雞肉 6両- r1 b, r- ?' n) }5 @/ q9 q1 I
鮮人參 2両tvb now,tvbnow,bttvb# _; X$ X0 r0 v/ K( S5 ^
紅蘿蔔 1両tvb now,tvbnow,bttvb# s G( H9 [4 F! {3 Q" U; e
小露筍 2両公仔箱論壇) X$ n. c8 C$ ?" c' E5 L
木耳 1/2両
% \; q8 v2 b6 n+ o; l2 A4 G. ?- Q公仔箱論壇蒜頭 2粒
% p) W! G. n4 k4 q薑 1片5.39.217.776 b! `. M1 u6 V; F0 E1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( N p& x! b% O
調味料:
! I5 {7 \' y( g% [0 r5.39.217.77雞調味：
: R* ^2 i7 G4 l6 Z6 F9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
* o1 X: m4 |4 v/ D: Z4 [" }3 \5.39.217.77糖 1/4茶匙
" p" T# Y2 W% y9 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙5 H- N/ Q# F8 H- f
薑汁 1茶匙
a7 j% {% F8 ^( X5.39.217.77酒 1茶匙
4 s) ?3 F5 n& I/ d8 T; B古月粉 少許
9 o: j# L9 J% P9 C9 f, c% M& ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
3 a( X( g% ]# ^' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, H* O: u) h; R1 R
' ?1 F) g0 ^* X8 m0 |+ i$ F芡汁：
& V- f! h) ]7 z( B1 e公仔箱論壇鹽 1/4茶匙; x: c, c- c8 J' ~7 K
糖 1/4茶匙公仔箱論壇% O3 Y. }8 ]! w0 F: _
蠔油 1茶匙
3 z" x7 X0 M. ?8 B$ I' N) {5.39.217.77古月粉 少許
( O) ^9 t3 {* R( P& P0 r麻油 少許
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生粉 1/4茶匙0 b( F; v2 l. ]! w$ ~" s
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製法:公仔箱論壇8 g9 Y9 w4 ^- v( O
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) S- r5 x+ n L; v% g
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 h" Q$ T0 H' V B" z7 V1 r
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
3 M" G( N3 J5 ?9 }" p. L8 ^3 o& V% V5.39.217.774. 浸軟木耳，切絲，出水。
9 P( e6 V6 y$ ~# Y& N: ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
; L4 M, e( j! `$ W6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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