當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ g$ G* g" s: R6 g: |2 B
最愛流連唐人街公仔箱論壇. w, S$ W- M# v' s4 E# d3 `# K1 c; T R
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
+ J8 Q& ~3 z9 O6 R" H+ {! ~tvb now,tvbnow,bttvb 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
% P: r0 d3 Y2 X5.39.217.77 懷舊冰室歎Tea* K; x6 N. O! v0 Y8 y2 @+ ~( n
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
- \ Q* ^. d6 [tvb now,tvbnow,bttvb的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
( |& Q0 j: o" J 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
* B9 u# C! x( P: ~) V6 \5.39.217.77 業餘食家小檔案Alice KwokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 y0 w0 R( O# E" s
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。5.39.217.77- C3 X5 r5 r+ R+ z
環球超市尋寶tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ `$ ]1 i2 Y7 h; l1 y
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。公仔箱論壇7 I$ o: P' F! \+ ~
健康提子乾8 n9 e9 x" g. C0 ~- E" N: V
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇* m$ X$ R7 ` m* y& Q P$ f0 T2 B
梅子粉! ^, g4 y3 D! B/ e: S7 B. d( j
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
$ \, m( H, x+ G/ t$ R" t5 ` 芝士醬公仔箱論壇, Q8 E2 d3 A$ P, L
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
I. g" x) d- @9 M8 \( [5.39.217.77 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。公仔箱論壇5 U s- B8 l5 p( `
菠蘿油 $41 g* t* p) _; z
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ [' G2 V X
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$155.39.217.77. H( I; T4 X; O1 N4 Y9 _
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。公仔箱論壇5 ~0 X9 x x. A5 J% r# t
2. 奄列套餐$22
2 \) V2 [' m, R a9 I3 T4 h5.39.217.77 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.770 I9 |5 C% u! U6 w
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
5 s4 G- Y& e* F5 o" }" Dtvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。5.39.217.77 E4 w( i0 t: l8 ^2 F
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。( e U6 ~/ e P" R2 V! d L
5. 蝴蝶酥 $35.39.217.77 t% [$ r7 `7 k) f$ R
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
8 \# i/ E3 B7 \. ~" r1 ?) R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 熱奶茶$11
! e( g" D+ h( }; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。2 c i0 f" a9 V" Y* T0 D( p
中國冰室
5 {- C! P: ?4 d8 ?/ o& vtvb now,tvbnow,bttvb 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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