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糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
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1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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" Q8 o8 v2 _8 ]" Q5 I, V公仔箱論壇2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" {6 j' W# g, F1 b8 }0 Y
, S9 W, l4 I2 \! `- c8 L3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。tvb now,tvbnow,bttvb2 m: S4 k+ }5 Y8 t9 |/ G
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
- e( q' s$ J9 r9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f* k. D" m* m5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 公仔箱論壇8 p6 y( Q# ~1 {6 F) }1 i
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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