[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

       
/ x6 \& Z6 z; a; Q5.39.217.77
' X( a- T5 j$ L. I2 r$ f; y; m材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
/ \0 ^; Q- x$ E, @+ S; \7 i1 c
1 f! Z* G) ?$ `( `& p" ~# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r& }- w: K& @' Y7 P5.39.217.77$ ?4 H: v+ i) H! [9 C
做法
# p! G! ~2 }+ ?1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
+ P9 {$ F, {  O  K! C" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
# b! }8 E  a! e* J$ v' ?公仔箱論壇+ F  ], _+ Y3 h  x9 a1 b1 J$ E: ]) {$ O
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
( P  w9 D9 ~( N) \& ^6 j7 \/ Y1 i5 @
3 L; \* f% S  z3 m) g1 V公仔箱論壇4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。7 C5 F, Q: M& B: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 w5 v9 J' ?) C- e
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
, A. Y  H& z& m3 b2 ~1 vtvb now,tvbnow,bttvb
8 p7 O2 Z( H( u1 t* N1 U0 V
$ F- E8 x- p: a2 b1 a0 `& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 S! T2 Q8 j, k$ V/ f/ x4 n; d

lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！