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日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許7 X- z2 o2 {& s3 S4 G) P6 J9 k
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2 R" A! a6 d2 l9 @2 U! e: c7 a做法
( P1 d% {% R3 R5.39.217.771.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。/ P& y0 i) o. B$ ^; C3 O/ j$ W
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2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。0 U3 e0 W# e$ p; D$ H; f* N3 i; e) \
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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