一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇$ d" l$ H6 ? N+ |6 w
`/ T" e8 f+ e& ]餅皮包料1
5 b. D/ U! R1 T4 [公仔箱論壇和風蔬果壽司公仔箱論壇% B+ n" h& b6 q D# z1 S
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量tvb now,tvbnow,bttvb1 r* t* \+ W/ U0 O7 B
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1鋪飯
' N; r3 N2 j0 n! ?2 T5 y' f, V公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。- x/ x$ U3 F* t2 Q. _5 ^: ?
" F# f H9 e) [) utvb now,tvbnow,bttvb2放料
$ X% ^0 x- f5 b& f: y5.39.217.77 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇1 _# Y3 @9 M L+ b7 e" n8 _) Y
0 [; r# i3 M0 Q, [6 z3捲起
4 d# A0 y5 M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。7 a5 J) O# T, p/ i7 x% U& Y# J4 W
5.39.217.777 a+ q" a5 X U9 Q) a% ?
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餅皮包料2
2 L% _! @1 {, ^. F* mtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥披塔
6 ~. B0 `: s9 W7 I. N. X2 G% v材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. J2 m2 J& N* ?
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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0 Y- A% c( @' w( V' M! ?) {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司& {& C9 x" z, w- P! i/ E
將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb. u, c7 R8 s J$ w2 G
! v* R* K+ r* S r; L2混合料
4 }4 ~9 u: G0 J- R- g$ ?公仔箱論壇 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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1 {' `8 j2 m1 D# L6 S3包成盒
: q- r6 i) ?0 `) j' w5.39.217.77 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% R" k9 q* ~- O$ J1 D
4 t9 v E" i( H. P# _餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ h8 b/ i' u7 R2 ? r
薰衣草水果塔
+ i# H" D' Y* S3 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）公仔箱論壇0 R! |1 H9 ^& D$ O
$ G* ^% K; `# o* w7 k5.39.217.771烤餅皮
3 o% }8 {5 O# ?. s* V5.39.217.77 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。7 }, ?6 p9 {' @- W" ?
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2調優格
% D- S6 s; t0 H) j# ~2 o 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
l7 h/ f% n( F1 P7 ~" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F0 n1 A) _; O* e5.39.217.773倒優格
1 f$ V" ?5 j v9 c" Y- S. H公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。6 q d8 S5 W6 @+ z! h
% x6 I) c) B( \' g0 qtvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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