返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 血管老化是失智症的導火線!40歲這樣防失智最有效

引發失智症的病因有很多種,但歸根究柢,我認為大多與「血管老化」脫不了關係。之所以這麼說,是因為阿茲海默氏型失智症和血管性失智症的起因,都是因為血管內膜發炎所形成。
: q0 t/ l% a. j& S# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! A! t5 \2 ^  L- c% T% r8 Y" B6 q
血管性失智症的病因雖說是腦中風,但腦中風的引發原因卻是高血壓、糖尿病、高血脂等,這些危險因子會危害血管。舉例來說,一旦罹患高血壓,就表示血液以極高的壓力被心臟送出,對血管造成強大的衝擊,血管因而慢性發炎,最終受損。 tvb now,tvbnow,bttvb# C# \  i$ Q! |8 v
1 j1 P+ Q9 i  Z% j& s  [( M! P6 Z6 g
動脈血管壁是由外膜、中膜、內膜構成,其中位於最內側的內膜外側是內皮細胞,內皮細胞會釋放出一氧化氮等物質以保護血管。一氧化氮可以擴張血管,讓血液不致於附著在血管壁上,以保護血管的健康。但是,萬一血管慢性發炎受損,老化的內皮細胞功能衰退,一氧化氮的釋放量就會減少。這麼一來,膽固醇等就容易侵入血管壁內,形成所謂的動脈硬化斑塊(Plaque)。動脈硬化斑塊當中也有比較軟的組織,一旦破裂就會堵塞血管,結果引發腦梗塞、心肌梗塞等疾病。
( r/ U- R( m: w3 k. e7 D+ V* L公仔箱論壇# n1 }+ J; K3 x" v* e( U# ?
另一方面,阿茲海默氏病患者腦部累積不少β-類澱粉蛋白,腦內血管也會發炎,而且隨著年齡增長會引起慢性發炎,血管隨之老化。 公仔箱論壇# H1 \5 L  \! q' W% i! P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 ~3 E4 y  ~+ W
如果檢查這類患者的腦血管、視網膜血管、心臟冠狀動脈、腎小動脈,你會發現,每種血管都是一樣的情況。因此就目前來說,可以利用眼底照相機(Fundus Camera)觀察視網膜血管,藉此推估全身動脈硬化的狀態。我想,或許將來只要檢查視網膜血管,就能輕易診斷MCI或失智症也說不定。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p% I; R! t8 c4 [8 @

. M7 b/ A7 X- R1 H5 {' B5 \tvb now,tvbnow,bttvb一、飲食療法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  E& K8 A+ C+ H4 X
人體,是由吃進去的食物打造而成。身體如此,大腦也一樣,會因攝取的食物不同,而有所差異。
+ J2 T8 T. |" k- U
" l- ^7 r& u7 M; t" Y, f簡單來說,想預防失智、腦筋靈活,「均衡飲食」很重要,特別是蛋白質要充足。因為人體細胞每天不停汰舊換新,老舊細胞死去又產生新細胞,而蛋白質就是新細胞的材料,也是構成腦細胞的成分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q; j2 u* V. o. `' h3 }

" d* s5 `9 ^: i. i. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質含量豐富的食物,有肉類、魚類、黃豆製品、蛋等,但因為每種食物內含的胺基酸(構成蛋白質的基本單位)組成都不同,最好均衡攝取。此外,食用過多肉類可能吃進過多脂肪,所以要選擇肥肉較少的肉類。同時,也要多攝取富含DHA、背部為青色的魚類,這些都具有活化腦部、預防老化的功能。 ! i% v1 H! }8 n/ Z0 F, F& [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 L  N3 S  T4 y& H3 y
對於肥胖者來說,需注意熱量的攝取,減少體脂肪囤積,但別用極端方法減肥,不僅營養不均衡,也容易復胖,甚至養成易胖體質。用餐時,減少一點主食的量、避開高油料理,最好選擇低油、高蛋白質的料理。 6 J  p9 p% X' m- x2 v

; r: F- `+ W- [. r9 m4 n/ d& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要避免血糖上升太快,就必須養成細嚼慢嚥的習慣。另外,不要只吃軟質食物,每餐最好準備一項有嚼勁的食物。睡前進食容易累積體脂肪,睡前3小時前最好進食完畢。至於患有高血壓、糖尿病、高血脂等生活習慣病的人,要特別留意飲食內容,以減輕病情。
' X  e( Q0 _; h4 u9 A0 ?- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' d! }' {1 N. C# C, L
可以改善失智症的食物成分 5.39.217.77: m5 L. S. o% S6 {9 x

7 s2 a& j1 b  }. O(1)薑黃素(Curcumin)
& a- z4 \, U1 B1 ], htvb now,tvbnow,bttvb自古以來,印度的阿茲海默氏病發病率極低,這是眾所周知的事實。有報告指出,70~80歲印度人的發病率,只有美國的四分之一。於是,各國研究人員無不致力於破解這個謎團。後來研究印度人日常使用的香料,結果在咖哩粉內找到令人驚豔的成分--薑黃素。 ; M; B3 f" u2 K6 c& B  k% p

' Q  T+ v6 r& t# r! v0 b  a公仔箱論壇美國加州大學的研究團隊發現,薑黃素能去除細胞中的β-類澱粉蛋白。此外,武藏野大學和美國沙克生物研究中心,也有薑黃素能增強記憶力的動物實驗報告。 公仔箱論壇& G' X- ~% A  W7 w

* Z$ c; m# t; f; i6 `# X公仔箱論壇總而言之,平常多吃咖哩或用咖哩香料做的料理,說不定能夠預防失智症。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?* i$ S2 m8 e# N4 ?" `
tvb now,tvbnow,bttvb$ a- D3 f) x! F3 y, ^+ S% U! t
(2)兒茶素(Catechin)
3 `& _# G! C! q2 \; Ktvb now,tvbnow,bttvb東北大學的研究團隊以70歲以上的高齡者為對象展開調查,結果發現,常喝綠茶的人罹患失智症的比例較低。甚至有報告指出,緣茶中的兒茶素,特別是「沒食子兒茶素沒食子酸酯」(EGCG,簡稱益多酚)具有保護、修復神經細胞的作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 W' k: U- S3 e5 ]; K1 l

' i% v5 {; ~& C1 n' Ttvb now,tvbnow,bttvb照射愈多日光的茶葉,兒茶素愈多,所以三番茶內含的兒茶素比一番茶(新茶)多。玉露與覆下茶在採收前經過覆蓋遮光的時間較長,兒茶素含量就比較少。 tvb now,tvbnow,bttvb, k8 \8 l& D4 u( p! l5 r6 C* H8 X
tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 _( {: m) `* N7 v' c; R
(3)納豆激酶(Nattokinase) . U8 q) ~: K2 c% B* T
納豆黏液中內含的納豆激酶酵素,具有預防血栓(血管內的血塊)、溶解血栓、讓血液流動順暢的作用,可有效預防動脈硬化或腦梗塞。
8 A" |+ R8 P9 Y& ~6 h. [- W: W+ q8 ^" T: ?- b( V6 |+ A. Y
血栓容易在深夜到清晨之間形成,所以建議晚餐吃納豆。不過,納豆激酶怕熱,加熱會破壞納豆激酶,最好生食。
& Z$ E* p1 |6 h7 n* f6 ]1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" P; _' B) K+ N
脂質的攝取,應給予足夠的必需脂肪酸 5.39.217.777 |- V( o; N* N2 R% U

- u6 y. |- _$ [( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂質的熱量高,很多人會誤以為那就不要攝取。其實,脂質在人體內扮演重要的角色,它是細胞膜、荷爾蒙、血液的材料。脂質的主要成分是脂肪酸,目前已經知道攝取脂肪酸的種類和方法,對人體健康有很大的影響。   ~9 \* h! ^. e9 r

" b/ B0 ~# Y( U# d' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的必需脂肪酸有Omega-3 及Omega-6   t) i& H, n* Q  b0 K4 D

7 |" ?4 A' N; r  Ctvb now,tvbnow,bttvb有些脂肪酸是人體無法自行合成、必須由食物中獲得,稱為「必需脂肪酸」,最具代表性的就是ω-6(Omega-6)系列和ω-3(Omega-3)系列脂肪酸。ω-3系列脂肪酸中,最具代表性的就是魚類中富含的DHA(二十二碳六烯酸,Docosahexaenoic Acid)和EPA(二十碳五烯酸,Eicosapentaenoic Acid)。而我們日常料理時用來油炸或煎炒的黃豆油或玉米油等油脂中,則富含ω-6系列脂肪酸。有些加工食品或零嘴,也常用到富含ω-6系列脂肪酸的油脂。
/ A$ c) y6 s( L7 m8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a; ?) b' R. L, r' v! U* w& ~. T最佳比例為1:4 公仔箱論壇4 h* X& F6 \: d+ c5 b
% l  i; `$ ?. {
為了維持健康,ω-3系列和ω-6系列脂肪酸的最佳攝取比例為1比4,但現代人容易攝取過多的ω-6系列脂肪酸,這被認為是引發過敏或血管老化、生活習慣病的主因。
, }( `! L% |0 S  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y6 f" N4 P- [因此,日常生活要儘量減少攝取ω-6系列脂肪酸,儘量多攝取ω-3系列脂肪酸。富含ω-3系列脂肪酸的油脂,除了存在於背部為青色的魚類之外,還有荏胡麻油、亞麻籽油等植物油,不敢吃魚的人可考慮經由這些植物油來攝取。但這些油脂都怕熱,不適合拿來煎炒炸,最好用來做沙拉醬,或加入湯品或味噌湯內享用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ v  [# ^% Z. P
5.39.217.777 `; ]  ?6 A5 q0 O3 M: A" b, g
(轉載於早安健康之文章)
1

評分次數

  • soforlee

返回列表