早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識. b) u" g4 V: e6 T) @ {/ H7 M
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「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 7 D" U0 [& n5 J: u) x. c! a
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腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 公仔箱論壇7 W$ }3 W! [+ Z
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腎臟的主要生理功能 - z! t/ u1 L* S$ p8 y: v
腎主水液代謝 9 a( U* _+ i3 }1 e
中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 e& @# [5 S/ Q8 `3 b
. `* q9 A w) N; P& I5 Xtvb now,tvbnow,bttvb腎藏精 公仔箱論壇# S7 G5 y# J$ b" t7 Z) ]( [/ h
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
. `& A. B. @4 a' I" y7 M9 y! Ptvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 o* P9 M! v& M* j
腎主納氣 4 R9 b# P0 N. g" i4 a
納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。 7 t* T$ W# ^; P- H: J& f% O$ s5 u
: y( K" f: F$ v8 x1 F' V腎臟養護常識面面觀 5.39.217.77, L& ]$ U- _ C U
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
% h8 m' [5 @/ c( P+ l0 j0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W v. d% l$ p' a. f* _$ b9 X
中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
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" D! L% x) Y4 ]5.39.217.77推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 e$ g( o M% a4 Z
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腎臟異常的具體表現 5.39.217.778 B2 z* j4 k% i2 z* Z
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。
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腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
6 c( p) ]% ~8 P0 b4 O4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! a$ E3 Y! d6 J$ X2 m
2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 公仔箱論壇# B2 y3 O6 X0 |9 \8 h
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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: E& J6 M! |% ]9 \腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診：
) ~0 o$ r- D$ z! `8 S+ S4 D, k4 H* D3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j0 @4 g/ K0 W0 [0 q' t5.39.217.77眼皮和足踝水腫
' u( g1 U9 G/ R- J y& {# Htvb now,tvbnow,bttvb血壓升高
0 m2 e" j# t% H3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰腹疼痛
9 U$ q0 C" L% W! o. K$ k公仔箱論壇血尿、蛋白尿
" d0 |+ W% N+ y9 H5 Z尿路感染
4 M$ y/ Q& E, I5.39.217.77小便不利、赤痛
4 g! A' K! V) ]: a2 F1 U: H尿量增多或減少及夜尿增多
: K! i" W/ S* G7 N- F2 t; `小便排出小沙石
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/ B' Y q" l7 p4 mtvb now,tvbnow,bttvb腎臟保養要點 ' A8 Z- r; n; I4 |9 L* Q, S
限鉀 5.39.217.77( f7 ^% o- J& K- I
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q* a w- s* c# C' {
$ s( J% a: H9 f6 _公仔箱論壇低磷
- I$ m9 B( q5 vtvb now,tvbnow,bttvb不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
: b* v$ {$ Y) _2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. j& _. V* O: [3 o
減鈉
9 v, Q) b" K# Jtvb now,tvbnow,bttvb少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜 9 o5 z" N7 X9 D* l2 Q7 L6 X
+ F) S+ E8 q3 ^- w: ]3 w公仔箱論壇不亂吃藥 tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 z8 c! u2 c: `6 P" a! Z
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 " {, Q/ }( D! q
5 U, P7 {4 P; g2 {) Q1 f4 b9 ~ e! f+ \; I公仔箱論壇控制營養攝入量
8 W' R5 o, I% [+ q5.39.217.77攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。 - T" b; W: y- B1 e9 a4 s2 c
' @7 y) S5 P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制血糖血壓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 e5 {' K9 c" p m% T
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 1 f: ~& r6 G$ u/ U4 N6 I. q
$ b# ?5 f$ E1 \; `# s公仔箱論壇適當按摩運動
* W# [; }* `/ o# L, T& m# Z公仔箱論壇腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 % y, ^* v; D9 `; G7 l; u9 ?+ t& k
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湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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5 `& x: H+ b0 |公仔箱論壇持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。5.39.217.77* U# M/ U8 W/ s* c0 M# v7 b
0 C+ \, Q/ T, T' s6 W; [8 j9 F黑米──滋陰補腎、益氣強身
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1 w% R" u8 u9 n* B3 e0 \; J! E性味：性平，味甘
. U. y- z8 b" R1 f% V, g7 N5.39.217.77歸經：歸脾、胃經
1 Y( ~. Z& s7 W& V+ C! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o% t; K$ ? e定義 ( x. s5 H/ K Z- C2 R/ P/ c
黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。 , F6 E" j' @6 W h6 a: B
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主要成分 6 m8 w) {8 O) k% V' W* K1 m- y
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 : X" H- g) P2 W5 \' s, g
# {: e F% c, g, N5.39.217.77功效主治
; }* ` t" ^; z0 w; P; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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+ `: r8 y. E7 S! ^; J! d5.39.217.77選購與保存
& b8 Z# h9 B* g- U& [優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 公仔箱論壇 F7 l" J' m: C6 c: j# ~" ~' E
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蓮子黑米粥公仔箱論壇& e/ ]/ w% h% r
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食材
' z, l0 m% t/ }2 F0 \tvb now,tvbnow,bttvb韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
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. A9 a. Q( e9 X) a公仔箱論壇做法
) @! u' |1 R0 G蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；5.39.217.773 a$ d$ B9 |: e+ t! q. l
紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 \/ S- y X
砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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: u0 S8 _& a0 a# r$ ~/ o1 W5 ztvb now,tvbnow,bttvb功效解讀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% |2 J4 s' j5 o# k5 h, e
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 公仔箱論壇0 O1 V2 U, R( h- s% l
3 W9 `3 K1 |5 J* F3 L3 i- ^5.39.217.77黑米赤小豆茉莉粥食材
. `9 ]3 K+ i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ U' q& W+ }
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做法
( q1 \" K: h1 ]- y6 K( A) ]黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；tvb now,tvbnow,bttvb% t& T! y5 D4 T6 j( A
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；tvb now,tvbnow,bttvb l7 O' t3 U/ D! d8 ^
加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。
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功效解讀 tvb now,tvbnow,bttvb# b. h2 f o! q* b4 U$ f, N4 C: g
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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