[甜品] 糯米茲

bobeboo

材料 :
0 o, J9 @- V4 F- f! {油 - 2湯匙
( W  Z( r# `$ |熱水 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb; Z  {0 w4 ^+ j; @
燉麵 - 2湯匙) Y6 I, n3 O& x1 K) W' U: _! m
糯米粉 - 230克
" V: a/ C* S/ k" m- g花生粒 - 適量
3 w( u- \; _. q4 I2 U2 W1 c椰茸 - 適量
: g/ h# a3 s* q0 C! h5.39.217.77
' o- F: r7 Q8 x! s做法 :tvb now,tvbnow,bttvb0 @! u, Z0 \2 P9 o7 F
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
2 K3 J6 G6 R  I% i8 o公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 7 P2 `1 b( @5 {. `; r6 i
    搓合成球形狀      # }% V- r! v1 G: W
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘5.39.217.773 ^+ c  C- I! [& v* h2 I
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
$ Q9 d' O. c  U, ~% q5. 趁熱食

ngatien

thankyou

jelo0708

thx for sharing, let me try

chriskoman

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