材 料 ：
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) d4 p, U5 \( c燒 鴨 1/4 隻5.39.217.77! }* t+ d1 P" B, }4 M3 s! U% t
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薯 仔 1 個
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* ]: p, }+ B$ `8 g/ X9 g2 t* E紅 蘿 蔔 1/2 個
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- K0 h4 s$ J) h* n4 T洋蔥 1/2 個5.39.217.777 e$ [) D$ O/ J
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春 卷 皮 10
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! {5 N! B" `; d5 R( g( E5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 脯 肉 2 湯 匙
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: {2 C8 _* i8 D) c0 H7 i' I/ g6 G, e* Itvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：
2 F4 a$ H/ k% q- Y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 咖 喱 磚 1 塊- s% ?9 \( k- z& Q! y
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- p1 ~1 \2 w9 o o4 K) M6 A做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。5.39.217.771 p0 g" H% E) L" D+ t) Q- g" I
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。tvb now,tvbnow,bttvb: |/ R4 x" a" ]: z
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。; q$ r) N7 b& L" ^' O
6 L! z4 Y8 i {/ {$ n6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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