家鄉煎薯餅
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材料及份量:公仔箱論壇: D4 l$ c- {: H8 Y% ^; @
薯仔 2個（約9両）
, N+ l. X& W# s0 X I; p# R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻公仔箱論壇+ I% T( S- q! G
蝦米1湯匙7 o% m4 P C8 h
洋蔥1/2個
3 k/ p' _* R" J$ F+ W/ |西芹 2條
' j0 T# o! k+ { {8 T5.39.217.77蛋黃 1隻% _+ N0 g- E& c4 Y8 x5 \
粟粉 5湯匙 | 調味料:# z7 v% v+ r l: C" i+ ?
鹽 1/4茶匙5.39.217.77+ z6 ?, U. a6 @- [
粟粉 1/2湯匙
6 I- e6 }$ @9 t+ g- `0 ?6 Q) ]2 btvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1湯匙 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ q) p) c- {* v0 ?( v9 |
製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
6 l- R" L1 ~( ?- M2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
4 Y6 z5 U. b& {0 o3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
: R) v% S, F: M1 o2 `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。
3 Y3 H" S2 ?) d6 d* [# t5.39.217.775. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ k4 T0 Z+ v& I/ E Q
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
' W" {* k# H! V5 L9 p公仔箱論壇7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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