香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。! ~) V( c( P) g& N- V, [# P& ^$ X1 h. @
" E/ Q( k/ h# ]7 s2 w. B5 ?公仔箱論壇位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。5.39.217.77% o( P- z. [. [6 K' I; d! y3 g0 e0 e
1 @4 G, c9 b# J4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。5.39.217.770 r+ @% g! `3 `
+ z% O0 b Y& {2 [* L3 Y7 X甜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L t7 j% c6 u6 y; T
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件
% f$ L! P+ V+ f6 ~以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。tvb now,tvbnow,bttvb" {8 a8 R. T. g- }3 c
奶凍 20元起/杯公仔箱論壇% t2 P: _: ~6 m8 D: K: s# {# k2 K
選用北海道牛乳製成，香滑美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ W, O% Y! b- Q: N
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。, x1 g1 N( w2 f+ G4 {$ {
& h. e6 D& ^$ \■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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