香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( S* b0 u3 S% o
& Y2 `& G, d. h; U+ C+ c9 x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。公仔箱論壇% t: i3 ~" u3 e3 R% F
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甜心tvb now,tvbnow,bttvb4 S' v$ U) V$ l* i
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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- J' Q" F1 W+ X: m9 y3 u* ?tvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒 22元/3件
( o1 h- j: ]+ z: ?* H" i; p; n4 htvb now,tvbnow,bttvb以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。/ ]* E/ m) C- p6 K$ m x; Z
- X0 {" r8 x# jtvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。& V3 m# z) b& k7 g/ ~
奶凍 20元起/杯
) h! `. P1 b8 G% T5.39.217.77選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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& s% V( M# r! C! V ]5.39.217.77■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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]# O4 b9 Z1 ^; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。/ x$ s4 G) o/ S- k
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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