[中式食譜] 麻油儿

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9 E  I+ M& q; ttvb now,tvbnow,bttvb原料：
4 h; v0 ?, b& L2 @: O; D- ]( b8 {公仔箱論壇        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。公仔箱論壇4 Y6 K3 O8 [! p7 W4 ?. M
        做法：tvb now,tvbnow,bttvb) b/ W% C' ]0 P+ {+ W1 L0 w
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
/ f8 W# x, A0 _: v+ \5.39.217.772、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
+ f$ }9 Y5 M0 Htvb now,tvbnow,bttvb3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
1 B7 |& u; N. J8 S: w0 W6 l- L, X4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。! o  y) r4 r; j0 e' c( F6 Z8 b
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。