[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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' q/ f. C2 P" H+ s7 v3 w  S+ O" ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* Y3 v9 f0 W' q+ M
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苦瓜 1/2條
8 @% a# F+ F8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x# o& l5 U/ |豬絞肉 130公克& J. X$ @) E/ `- G" S

: u/ g5 O* z$ K' ]5 ^% h* n. C0 g, y, ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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: g" [  Q& o5 @/ U4 ?: E& }滷汁：7 {  ^* `1 x) c; d- @% H
醬油 2大匙公仔箱論壇$ y3 N6 Y* T/ _8 G$ K
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水 450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: e: U" Q+ }9 B) v" t+ ?

% t, k6 r- I2 e8 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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太白粉 1大匙
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4 Q* T0 j0 t7 x1 l4 P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.774 `% ]) \" g. W3 C$ t
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白胡椒粉 少許5.39.217.777 a6 C7 y) c3 @7 P, ?

4 ~6 |; @/ p; Z: x/ K5.39.217.77香油 少許
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6 U, u) l+ {: x5 L6 j- F. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77$ E$ o5 W! Z2 P( H$ P1 C& j
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。5.39.217.77" c& f% [. u7 e7 |+ W: h. N3 g
2.將蒜頭切成碎末狀。
. u- k$ }4 Y' E7 F/ h3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B+ e, ^# K( R5 ~5 {0 A
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
8 T/ I8 S( e. z5 [+ T6 r; P8 h( T, Dtvb now,tvbnow,bttvb5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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