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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶5.39.217.77& K; e: y# s- z: D* g
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
7 T6 C; J4 [# J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
6 G2 w7 I: G2 K9 Z; ~糖: 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. Y! }' M; X+ t9 ?
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將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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6 B3 O- b5 G0 E5.39.217.77水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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