生啤酒:$ t+ j0 Y! Q5 w$ J
又叫鮮啤酒,這種啤酒不經過殺菌,具有獨特的啤酒風味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經過殺菌,但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序,把微生物、雜質除掉,存放幾個月也不會變質,受到了廣大消費者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌裝後,甚至在人體内仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖,比較适于瘦人飲用。公仔箱論壇 z: l- ]. _$ }+ |" G5 e
- P/ K6 X9 r4 Y8 t公仔箱論壇熟啤酒:
( h; \* X8 O S公仔箱論壇一般的普通啤酒都是要殺菌的,殺了菌之後叫熟啤酒。因爲酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,所以胖人飲用較爲适宜。tvb now,tvbnow,bttvb' N! k, `1 A% I( M9 r
8 d! x: |0 t+ P" T2 q; Ttvb now,tvbnow,bttvb幹啤酒:公仔箱論壇# ?% K& _& ^# w7 K* ?# d
這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會有一定糖分的殘留,幹啤酒使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵,把糖降到一定的濃度之下,
6 `8 V$ u' M! P5.39.217.77就叫幹啤酒。适合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# Q& e- h o$ B z. t3 L
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低醇和無醇啤酒:公仔箱論壇- v1 {- V& j4 n* P4 b8 P4 j
利用特制的工藝令酵母不發酵糖,隻産生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,隻是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很适于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% q# W6 D! j
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運動啤酒:
( D+ ^$ q2 m4 x) O; ?5.39.217.77普通人喝水補充水分,運動員除了失水,還失去身體裏很多微量元素,根據運動員自身情況,在啤酒裏面加入運動員需要的微量元素和營養物質,比賽結束後可以喝運動啤酒來恢複體力。适合做完體育運動之後的人們來補充失去的養分。
$ G! h8 X/ G( o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 M! }2 @: ^) W
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6 C/ i+ z+ Z; }& h$ S6 v+ E3 H5.39.217.77最佳溫度:12度左右比較好。
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第一,在這個溫度調節下,許多香氣可以正常地發揮出來;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 n+ e" ?8 F4 p; A: f
第二,在這個溫度下,酒裏面的二氧化碳會慢慢地作用,起沫的同時會帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發,從而使口感不好。韓教授還提醒大家,喝啤酒不要放冰塊,因爲啤酒本身就已經很淡了,放冰塊會影響口味。2 X; r1 n7 q# @0 s$ v
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最佳口感:
: N7 h8 Q( J; ~tvb now,tvbnow,bttvb啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會加重苦味,tvb now,tvbnow,bttvb" j. t- N; u5 T& f4 f \( j/ G# R" G
感受不到啤酒特有的香味。
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最佳環境:
; _$ Y5 p9 _+ S2 p y) B/ c5.39.217.77有條件的放在冰箱裏,一般儲存在陰涼的地方,避免日曬。切忌不能冰凍,不僅影響口感還會引起爆炸,反複地冷凍解凍對酒本身也不好。 |