材 料5.39.217.773 _1 ~7 ?* z3 C! T. g
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% ]* U2 s, o2 p3 }! R8 t8 Y
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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! L& X4 @- V4 m" d3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。5.39.217.77" h1 l R9 {; J- i* m& S% v+ R3 f% N
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, y7 x* r7 Z3 t0 w8 o* e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: P! \7 i2 m! a6 J( C4 e
9 M7 a3 w. Z2 D1 b4 o貼 士
& A6 V/ ?# G! Q( S! J- ytvb now,tvbnow,bttvb鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。tvb now,tvbnow,bttvb% ~# J# \# t X; `# ]$ ?+ f
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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