[甜品] 雞蛋糕

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. U- e( ?5 j, Q+ |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 p2 {& `+ y1 M2 z
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A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 m3 T3 k2 j
   糖          Sugar                200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  k% z  C  F* M" C5 O0 ~! @' Y
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 p6 D& C5 {8 n6 o
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒tvb now,tvbnow,bttvb9 {. _1 @/ O8 A) Z/ I# r  m
C.鮮奶         Fresh Milk         25克tvb now,tvbnow,bttvb  [8 Z/ C" B" \4 Q- o
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙5.39.217.777 q. i/ P0 ~0 y$ T% C3 q
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克. t5 L. C2 [0 H( y" F% P
E.食油           Oil                 20克: z/ X! k, N6 H8 |$ G& W) @
  枸杞子和葡萄干視個人喜好# ?' U/ x' H) w4 f; w' ]( V" T+ I

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做法：
; C! U, U3 r$ s, I2 M% e: G# R公仔箱論壇1.將材料(A)打至干性發泡。5.39.217.770 w1 l+ Y, [* V: s0 R
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
: a5 x$ A/ g4 u8 H; q' h# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。