[甜品] 雞蛋糕

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材料：公仔箱論壇" f0 v: _5 x, m9 P7 B0 S
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A.蛋白       Egg White         5粒
) k% r2 {! t9 F. _$ S( Y$ }3 q   糖          Sugar                200克
9 r6 Z8 N4 m) ~: }# u8 A1 P7 ztvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
% s" d# }' P! o  J: ]" gB.蛋黃         Egg Yolk          5粒公仔箱論壇- A" ?1 B5 C( f8 J( w" `
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
2 M0 r. R$ {% f- B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙公仔箱論壇4 W% O# U% X7 @5 B
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
" r/ i9 }! m- m6 @. qE.食油           Oil                 20克# A6 U! W1 x' T
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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' r* G5 T4 U8 I( x8 Z) G& E& d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* r0 Q* k/ j( x8 Z8 h# }  h
1.將材料(A)打至干性發泡。5.39.217.77" g& F) P; p8 z
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
) S9 ~8 l% `+ v8 M" }" `# w公仔箱論壇3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。