 2 v" y# `/ r H
: S, i5 |5 ]& ?$ L材 料3 I2 }# j' n9 y: g
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯
+ u0 s( B& }/ R$ { {* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( h/ n9 k5 O& n* d
做 法
( z3 N. k; D& {1 e* etvb now,tvbnow,bttvb1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 m8 d( u# W! M
* d/ t. [6 a) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。
C O& i! v. m" |" Z" c8 X: P; c
; _ o, ?- U9 _5 `) [' ?! S$ S3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
) `$ A, m3 H2 P5.39.217.77
" h6 w8 i9 _+ G0 I# D4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
8 R4 Q2 t8 @; V' Q! ^, k0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" L$ c0 Y0 B& }- U
貼 士5.39.217.77# c6 r& K& o% B# R8 q/ _, d; }
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。# I$ U% f( T( h; ~9 A
|
發表於 2008-11-26 01:25 PM
| 
發表於 2008-11-26 02:29 PM
| 
